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Living in Bay Area

2018年6月20日

[カテゴリー: ベイエリア食通信 ]

夏にぴったりの茶カフェ

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6月に入って、サンフランシスコ・シリコンバレーはすっかり夏らしい陽気になりました。今日の最高気温はサンフランシスコは18℃、サンノゼは26℃ととても過ごしやすいです。

冷たいものが飲みたくなると、最近よく行くのはアジア系の茶カフェです。タピオカティー(こちらではバブルティーと呼ばれます)は現地でも大人気で、行列のできるお店も見かけます。先日はHappy Lemon (Instagram)に行ってきました。暑い日だったのでお客さんが絶えずやって来ます。

タピオカティーをはじめ、搾りたてのレモンが入ったアイスティーや、ヤクルトをベースにしたドリンク、シャーベット状のドリンク(スラッシー)など楽しめます。友人がオーダーしたのは、マンゴーレモンのスラッシー。お店のキャラクターがかわいいですね。

ユニークなドリンクは、Salted Cheese が入ったドリンクです。はじめは塩?チーズ??とびっくりでしたが、チーズといってもクリーム状になっていて、ほんのり塩を感じる程度。生クリームよりさっぱりしてとても飲みやすいです。

私はアイスティーをオーダーしました。トップにふりかかっているのは現地で大ブームの抹茶です。甘くて美味しい!

茶カフェの紅茶は、ラプサンスーチョン(中国紅茶の種類)の独特な香りがすることが多いのですが、こちらはクセがなくさっぱりしています。

このお店は世界各地に展開されていて、東京の原宿にも関連のお店があるそうです。サンフランシスコ・シリコンバレーでは、バーリンゲーム、フォスターシティ、クパチーノなど各地に展開されています。暑い夏にぴったりですよ。

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