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Living in Bay Area

2019年1月29日

[カテゴリー: ベイエリア食通信 ]

ふわふわ!チーズケーキ

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サンマテオ市のヒルズデール(Hillsdale)ショッピングセンターに、日本のチーズケーキを食べられるお店がオープンしたと聞いて行ってみました。リニューアルしたばかりのフードコートに新しくオープンした、てつおじさんのチーズケーキ(Uncle Tetsu Japanese Cheesecake)です。

もともとは福岡にあるお店なのだそうですが、すでに中国やカナダなど世界に展開していて、アメリカではこちらが4店舗目なのだそうです。これまでハワイと南カリフォルニアのみだったので、サンフランシスコ・シリコンバレーではここが唯一。

お店には、15センチほどのホールサイズのオリジナルチーズケーキ(11ドル)とドリンクが3種類。私が行った週末には30人ほどが並んでいて、チーズケーキが一人ひとつと制限されていました。カウンターの後ろにあるオーブンで焼かれたケーキが、次々と売れていきます。後で平日に行ったら、待ち時間なく買えました。

帰ってさっそく食べました。とにかくふわっふわ!甘さもほどよいスフレチーズケーキでした。現地のチーズケーキはニューヨークスタイルの、口当たりがしっかりしたタイプが多いので、この軽さは新鮮かもしれません。ホールサイズは多いかなとも思いましたが、飽きがこないので翌日も食べられて良かったです。

 

アメリカでは日本食ブームが続いていますが、このショッピングセンターでもこちらのお店を始め、鶏白湯ラーメンが食べられるKuro-Obiや定食レストランのやよい軒も次々にオープンし人気を集めています。気軽に日本の味が楽しめるのは嬉しいですね。

Uncle Tetsu Japanese Cheesecake
Hillsdale Shopping Center
72 Hillsdale Shopping Center
San Mateo, CA 94403

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